“包子哥”升级孵化平台“蒸蒸日上”

大学毕业留宁创业，把“南京研发”与“淮安制造”紧密相连——

“包子哥”升级孵化平台“蒸蒸日上”

大二时在食堂创业，获得人生第一张工商营业执照； 

食品板块“包子哥”，让他成为创业明星，受到各界关注。 

本月刚刚创业十周年的“包子哥”刘伯敏，1988年出生在甘肃，2010年考上南京工程学院，毕业后在宁连续创业，如今已担任南京苏青科技集团有限公司董事长，在互联网科技、产业园区运营等更多板块不断取得新成绩。 

聚蒸汽蒸包子、聚人气创事业，目前，“苏青合伙人”产业园、孵化器等多个项目，已经分布在南京、淮安等多地。 

“苏青，就是江苏青年的意思，我们的目标愿景是汇聚全省青年，大众创业、万众创新。我们的孵化平台，一头连着创新创业的伙伴，一头连着地方政府、园区的支持，中间还有我们专业高效的创新创业辅导、服务，以及链接市场、解决‘卖货难’问题的解决方案。”刘伯敏说。 

“‘苏青合伙人’的前身是‘江宁合伙人’，也就是我上大学、创业所在的区域，年轻创业者聚在一起孵化项目、寻求发展的模式，被我们不断复制，在建邺区我们也建立了自己的苏青产业园。江宁、建邺，高校和科技型企业众多，创新人才、创业项目也多，但到了产品生产制造环节，就开始缺乏厂房配套了。2017年，在江宁区的支持下，我们与淮安高新区签订了战略合作协议，运营当地的企业孵化平台和产业园区。‘一入淮安天地宽’，宁淮合作为我们提供了广阔空间。”刘伯敏说，他们在与淮安携手发展中，助力当地实现了几个零的突破：2018年，苏青科技淮安合伙人众创空间，成为淮安市唯一一家省级众创空间，2020年又成为淮安市唯一一家国家级众创空间。 

创新创业的热情一被点燃，就焕发出无穷的力量。2021年1月，苏青科技淮安合伙人二期项目、科技企业孵化器华青梦工场又建成运营，总孵化面积10000余平方米，目前在孵企业15家，领域涵盖电子信息、软件开发、智能制造、文创服务、自媒体、信息通信等类别。去年以来，三期、四期项目华青未来食品科创中心、苏青（淮安）科技园，也相继开始建设，两地人才创新创业、交流互动越来越频繁。 

刘伯敏粗略统计了一下，项目做到四期，苏青已在淮安孵化了200多家中小微企业，为当地经济社会发展积蓄了力量。其中，一大批项目实现了宁淮两地的互动，南京的高校科研院所、高新技术企业和淮安的园区厂房资源等实现了对接，两地产业优势互补、深度融合，实现了共赢发展。“比如我们服务的敏通科技项目，专门做传感器，目前研发人员主要在南京，他们负责追踪高校最新科技进展、对接市场需求，而生产部分则安排在淮安，招聘当地的生产制造人员，实现了降本增效。目前，企业发展情况特别好。” 

“像这样的企业，在我们园区还有很多。为了服务这些项目，我们苏青合伙人团队在淮安派驻了十多人的专业力量，我本人每周也要到淮安工作两到三天，每月往返20多次，淮安已经成为我们的第二总部。”刘伯敏说，从创业者到服务创业者，他们的足迹已经遍布南京都市圈，芜湖也将有苏青合伙人的基地，并在向更远的地方延伸，“目前，南京都市圈的硬联通，已在不断加强，比如，高铁、高速公路、产业园区等，产业合作的空间也越来越大，希望未来在软连接方面也越来越顺畅，比如异地用工的社保、人员流动障碍的减少等。” 

在服务更多人创业的同时，刘伯敏对第一个创业项目“包子哥”依然情有独钟，而这个项目，也正在与南京都市圈城市进行着千丝万缕的联系。 

“我第一个创业项目的场地是学校食堂窗口，一开始卖豆浆，后来觉得太单调，开始卖包子。我的第一个包子加工基地，在镇江句容。目前我们‘包子哥’连锁店已经开遍都市圈、达到120多个。我们计划在包子之乡扬州设立速冻中心，在淮扬菜发源地淮安设置生产基地，包子的品牌运营在南京。这一圈，都是南京都市圈成员城市。”刘伯敏说，南京和南京都市圈，圆了他的创业梦，都市圈城市就像苏青合伙人一样抱团发展，未来一定蒸蒸日上，“欢迎全国各地的青年到南京都市圈创业，青年人创业，苏青做您的合伙人。” 

南报融媒体记者 王健

版权声明

1、本文为南京日报、金陵晚报、南报网原创作品。

2、所有原创作品，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。违者将依法追究其相关法律责任。

3、本网站摘录或转载的属于第三方的信息，目的在于传递更多信息，并不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责，转载信息版权属于原媒体及作者。如其他媒体、网站或个人擅自转载使用，请自负版权等法律责任。